Записочки в вареники на старый новый год. Пожелания на старый новый год

Содержание

Прикольные записки с пожеланиями в варениках

С Рождества Христова до Крещения Господня, когда мы отмечаем Святки, принято гадать на будущее – на картах, по кофе и чаю, с использованием зеркал и т. п. А можно для этого на 2020 Старый Новый год использовать записки в варениках с различными предсказаниями.

Конечно, готовые магазинные изделия для этого не подойдут: такие вареники нужно слепить самим. Это лучше сделать заранее и заморозить их, ведь в день праздника у вас вряд ли найдется время на приготовление.

Как приготовить вареники для записок на Старый Новый год?

Приведем рецепт вкусных вареников с капустой. Вам понадобятся следующие ингредиенты.

Для приготовления теста понадобится:

  • 3 стакана пшеничной муки
  • 75 мл воды
  • 1 яйцо
  • 2 чайных ложки соли
  • Для начинки потребуется:
  • 1 кг свежей или квашеной капусты
  • 2 моркови
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 корня петрушки
  • 2 столовых ложки томатной пасты
  • 2 столовых ложки воды или бульона
  • 35 г растительного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 4 горошины черного перца.
  1. Из перечисленных продуктов замесите однородное тесто, накройте его салфеткой и оставьте на 15–20 минут при комнатной температуре.
  2. Свежую капусту мелко нарежьте, а если используете квашеную, то отожмите ее от лишней жидкости. Тушите капусту до готовности, добавив половину масла, томатную пасту, воду или бульон.
  3. Половину лука, морковь и корень петрушки мелко нарежьте и обжарьте по отдельности на оставшемся масле.
  4. Добавьте к капусте, всыпьте туда сахар, соль, перец и жарьте еще несколько минут, пока влага полностью не впитается.
  5. Разделите тесто на небольшие кусочки, раскатайте их в сочни. В центр каждого вареника положите начинку, пожелания на Старый Новый год и придайте изделиям форму.
  6. Готовьте вареники 4–5 минут в кипящей подсоленной воде.
  7. При подаче выложите горячие вареники на блюдо и полейте маслом, смешанным с обжаренным оставшимся луком. К готовым вареникам хорошо подходят и острые соусы.

Все изделия должны получиться примерно одинаковыми по форме и размерам. Учтите, что записки с пожеланиями для вареников пишут на кальке простым карандашом и заворачивают в пищевую фольгу. Они должны быть короткими, чтобы уместиться на небольших листочках.

Пожелания на 2020 Старый Новый год в вареники

Тексты записок для вареников на Старый Новый год могут быть, например, такими:

  • Вас ждет успех.
  • Повышение по службе.
  • На Вас прольется дождь удачи.
  • Птица удачи уже к Вам вылетела.
  • Внимательнее относитесь к знакам судьбы.
  • Вас ждет большая прибыль.
  • Терпение! Вы почти у цели.
  • Покорив одну гору, начинайте штурмовать другую.
  • Пришло время действовать!
  • Пришло время закончить старое и начать новое.
  • Сосредоточьтесь на настоящем.
  • Размышляйте и не спешите с действиями.
  • Что ни делается, все к лучшему.
  • Вас ждут признание и слава.
  • Ваши таланты будут признаны.
  • Тихая и спокойная жизнь.
  • Исполнение желаний.
  • Хорошие вести.
  • Фейерверк ярких событий.
  • Хорошее здоровье.
  • Удачные покупки.
  • Счастливая дорога.
  • Не сдавайтесь, и Вы не проиграете.
  • Не поддавайтесь эмоциям.
  • Неожиданное приключение.
  • Долгожданная встреча.
  • Нежданные гости.
  • Новые знакомства.
  • Романтические путешествие.
  • Любовь.
  • Легкий флирт.
  • Страстный роман.
  • Приятные перемены.
  • Вас ждет прибавление в семье
  • и т. п.

На Старый Новый год можно написать пожелания в вареники в стихах:

***
Этот Старый Новый год
Вам удачу принесет.

***
Ждет удача на пути,
К цели чтоб скорей дойти.

***
Смелей иди вперед,
Тебя удача ждет.

***
Солнце вновь и счастье вновь –
Встретишь новую любовь.

***
Появится вдруг
У тебя новый друг.

Читать еще:  Номера поздравление на новый год коллегам. Шуточные поздравления с Новым Годом коллегам женщинам. Поздравление коллег с Новым годом

***
Пусть радости слеза прольется.
Скоро старый друг вернется!

***
Сбудутся твои мечты.
Скоро будешь счастлив ты!

***
Впечатлений много разных
В путешествиях прекрасных!

***
Ждет тебя вскоре
Поездка на море.

***
Подожди немного,
Ждет тебя дорога.

***
Погуляешь ты на славу,
Будут игры и забавы.

***
В жизни Вас ждет
Крутой поворот.

***
Долой и злость, и месть,
Получишь радостную весть.

Записки в вареники на Старый Новый год

Не стоит огорчать ваших родных и друзей, так что шуточные тексты записок для вареников должны быть преимущественно добрыми и звучать позитивно, чтобы никто не был обижен. Как говорят, плохое и само случится, так что зачем его предсказывать.

***
Не тревожит пусть забота.
Ждет вас новая работа!

***
Не скучать желаю зря.
Будут новые друзья!

***
Любовь украсит Ваши дни,
И станут яркими они.

***
Пусть доходы возрастут,
А окружает лишь уют.

***
Жди заката, жди рассвета,
Жди от милого привета.

***
Каждый день и каждый час
Кто-то думает о вас.

***
Сильным, смелым, храбрым будь,
Как бы сложен ни был путь!

***
Ожидают перемены Вас в начале февраля,
К ним готовьтесь постепенно, не теряя время зря.

А можно положить в вареники на Старый Новый год прикольные записки вроде таких:

Это не ваш вареник, отдай соседу слева.

Поцелуй соседа справа.

Признайся в любви тому, кто сидит напротив

Что ещё сюрпризы кладут в вареники на Старый Новый год?

Часто, на Старый Новый год вместо записок с пожеланиями в вареники также кладут крупы, кусочки фруктов, ягоды, орехи или различные мелкие предметы.

  • нитка белая – к долгой дороге,
  • нитка зеленая – к дороге за границу,
  • нитка черная – к короткой поездке,
  • нитка с узелками – к жизненным трудностям,
  • пуговица – к обновкам,
  • кольцо – к скорой свадьбе,
  • цепочка – к укреплению родственных связей,
  • монетка означает финансовое благополучие,
  • сахар символизирует сладкую жизнь,
  • соль – ссоры и неудачи.
  • мясо в начинке – к благополучию,
  • сыр – к выигрышу,
  • гречка означает хороший доход,
  • рис – благосостояние в доме,
  • пшено – безрезультатные хлопоты,
  • творог – к новым друзьям,
  • горох символизирует домашний покой,
  • фасоль – к пополнению в семье,
  • морковь – к новым знакомствам,
  • чеснок – к браку по расчету,
  • картошка – к повышению по службе,
  • грецкий орех означает здоровье,
  • фундук – удачные приобретения,
  • курага – к радости,
  • апельсин означает наслаждение,
  • вишня – удачу,
  • клюква – неожиданные перемены в жизни,
  • яблоко – к заслуженной награде,
  • лавровый лист – к славе (карьерному росту),
  • перец – острые ощущения,
  • укроп – к улучшению здоровья.

Когда ваши гости начнут есть вареники и обнаружат там сюрпризы, объясните, что они означают. Только не забудьте предупредить друзей и близких о том, что вареники «особенные», чтобы они нечаянно не проглотили такую «начинку».

Нафтогаз пригрозил Газпрому повышением тарифов

Болгария извинилась за срыв «Южного потока»

Какие нововведения ждут россиян с 1 июня 2018 года

Россия отклонила предложение Японии о совместной.

Россия продолжает зарабатывать на французских “Мистралях”

«Жесткая политика» России в Керченском проливе не.

Россия покоряет мир новым оружием — сельскохозяйственным

Суд ЕС отклонил иск “Нафтогаза” по доступу “Газпрома” к OPAL

Две крупнейшие европейские державы будут биться за.

Германия отказала США в выплате ежегодной дани

Старый Новый год 2018: вареники с предсказаниями, что кладут в вареники на Старый Новый год, значение сюрпризов, праздничный стол

Существует давняя традиция на Старый Новый год (Щедрый вечер) на праздничную трапезу подавать вареники с предсказаниями или сюрпризом.

В каждый вареник, который лепится исключительно вручную и с большой любовью каждой хозяйкой, закладывается записка-предсказание или маленький сюрприз который и обозначает, что год грядущий вам готовит.

Начинка вареников может быть разная, но чаще всего заворачивали творог либо картофель с пережаренным луком или квашеной капустой, однако ограничений здесь нет. Поверх начинки ложится сюрприз или записка пожелание.

Совет: лучше записки с предсказаниями писать на пекарской бумаге и простым карандашом, чтобы при варке свернутая бумага легче разворачивалась, а след от грифеля карандаша при готовке не расплывется.

Предварительно, подавая готовое блюдо, предупредите ваших гостей о сюрпризах и записках с желаниями в варениках.

Когда лепят и подают вареники на Старый Новый год 2018

Подготовит вареники лучше заблаговременно, потому как 13 января на лепку просто не хватит времени, тем более если ожидается большая компания гостей.

Проще всего растянуть лепку вареников на один-два вечера, а после просто заморозить или поставить в холодное место.

Варят вареники с сюрпризом и пожеланиями непосредственно перед подачей, для того чтобы подать их еще горячими, предварительно, аккуратно, перемешав их со сливочным маслом.

Подают готовые вареники когда все гости в сборе и готовы сесть за праздничный стол. К готовым вареника подают сметану или пережареный на сливочном масле лук, также хорошо подходят и острые соусы.

Читать еще:  Поздравление к дню финансового работника. Поздравления финансисту в стихах

Вареники с сюрпризом на Старый Новый год 2018: значение сюрпризов

  • апельсин означает наслаждение,
  • вишня – удачу,
  • горох – домашний покой,
  • грецкий орех – здоровье,
  • гречка – хороший доход,
  • грибы – к долгой и счастливой жизни,
  • зерно – к богатству,
  • изюм – к соблазну,
  • капуста попалась – «жена к мужу припалась»,
  • картошка – к повышению на работе,
  • кольцо – к свадьбе,
  • курага – к радости,
  • лавровый лист — к славе (карьерному росту),
  • монетка означает финансовое благополучие,
  • морковь – к новым знакомствам,
  • нитка белая – к долгой дороге,
  • нитка черная – к короткой поездке,
  • нитка с узелками – к жизненным трудностям,
  • орех – к поклонникам,
  • перец – острые ощущения,
  • пуговица – к обновкам,
  • рис – благосостояние в доме,
  • сахар – сладкая жизнь,
  • соль – к ссорам и неудачам,
  • творог – к новым друзьям,
  • фасоль – к пополнению в семье,
  • чеснок – к браку по расчёту,
  • яблоко – к заслуженной награде.

Вареники с предсказаниями на Старый Новый год 2018

  • Вас ждет успех;
  • Вас ждет прибавление в семье:
  • Повышение по службе;
  • Романтические путешествие;
  • Приятные перемены;
  • И так далее.

Новогоднее гадание на варениках: значение начинок и правильный ритуал

Вареники любят все: с масличком, да со сметанкой. Вкуснотища – язык проглотишь! Но есть у этого блюда и другое предназначение – гадание на варениках.

Взгляд в прошлое

Этот обычай появился на заре становления славянской культуры и сохранился до наших дней. Что-то было утрачено, что-то добавлено, но суть не менялась. Славяне жили родовыми общинами, и сила рода, его дух и мощь, находили отражение в повседневной жизни. Нигде в мире не существует особого времени для гадания. И только славяне, глубокой зимой, когда мир находился во власти Мары, испрашивали свою судьбу. С приходом христианства, люди не отказались от своих обычаев и перенесли их в новую веру.

Тсс, не слышно ступает Старый Новый Год, а значит пора собирать всю семью и лепить свою судьбу!

Основные правила гадания: подготовка и атрибуты

Сразу нужно сказать, что красавицы, решившие купить готовый полуфабрикат, дабы сберечь свой маникюр, могут гадать в другом месте и на других вещах. Гадание на варениках подразумевает самостоятельное блюдо, и делать это должна вся семья, а не одна хозяйка.

Тили – тили – тесто…

Для начала нужно приготовить тесто. Каждый член семьи должен внести свою лепту: кто яйцо подать, кто муку просеять, а кто воды поднести. Замешивать основу должна старшая женщина рода. Рецепт прост:

  • Мука – 2, 3 стакана
  • Яйцо – 1 шт
  • Молоко – 1/2 стакана
  • Вода – 1/3 стакана
  • Масло растительное – 1 ч. л.
  • Соль по вкусу

Это древний рецепт самого правильного, гадательного теста. Его можно использовать и в повседневной жизни, но лучше не растрачивать тайные силы продуктов. Достаточно посмотреть на ингредиенты. Молоко зимой слишком дорогой и ценный продукт. Его не распыляли, бережно хранили каждую каплю. К тому же в определенное время корову переставали доить. А тут в тесто! Конечно, такой продукт могли использовать только для исключительных целей.

Значение начинки для вареников в 2020 году

У каждого продукта есть свое значение. Но, главное помнить, что у древних славян не было особого разнообразия, а картошку привезли только при Петре I, да и времена изменились. Начинки для гадания становятся другими, более современными, но силу свою не теряют. В 2020 году можно использовать следующие наполнители:

  • Пшено – богатый урожай;
  • Гречка – здоровье;
  • Монетка – богатство;
  • Горох – удача;
  • Фасоль – беременность;
  • Кольцо – брак;
  • Арахис – сватовство;
  • Кусочек теста – исполнение желаний;
  • Пуговица – достаток в доме
  • Зелень (укроп, петрушка, лук) – здоровье;
  • Нитка: синяя – дальняя дорога, белая – легкий путь, красная – веселье;
  • Изюм: мужчина – крепость мужской силы, женщина – к приумножению красоты;
  • Бумажные деньги – зыбкость достатка
  • Оливка – путешествие за границу
  • Спичка – приобретение недвижимости
  • Фольга – новый автомобиль
  • Соль – решение неразрешимых задач;
  • Лавровый лист – повышение по службе;
  • Сыр – смена деятельности

Не забывали предки и самых младших членов семьи, ребятишек. Для них так же существовали детские начинки, которые не только радовали малышей, но и давали им право на участие в гаданиях на варениках:

  • Ягоды – крепкое здоровье;
  • Фрукты – живой ум;
  • Сахарок или конфетки – исполнение заветных желаний;
  • Курага – легкая учеба;
  • Апельсин – появление братика или сестренки.

Предки понимали, что без беды не обойтись, и, конечно, оставляли судьбе право распоряжаться мирной жизнью, здоровьем, смертью. Для такого гадания были свои начинки, которые не теряют свою актуальность и в 2020 году:

  • Чеснок – к болезням;
  • Черная нить – к смерти;
  • Перец – к войне.
Читать еще:  Красивые поздравления с 8 марта коллективу женщин

Таких «варешек» лепили мало, дабы не навлечь беду своими действиями и исключить их попадание в тарелку. Поэтому «гадалочек» лепили намного больше, чем людей. Кому хочется вытащить «нехороший» вареник?

Ритуал приготовления

Вареники для гадания, как уже говорилось, лепили всей семьей. Важно было отдать свою энергию, думать о своих желаниях, мечтать о сокровенном. Во время приготовления пели песни, вели теплые беседы, проговаривали свои задумки, ведь всем известна особая сила слова, его материальность. Хозяйка выбирала основную начинку, чаще всего это была капуста или, в более позднее время, картошка.

Лепилась основная масса блюда, столько, чтобы все наелись. Но была хитрость. Волшебную начинку замешивали с основной, чтобы не было понятно, что лежит внутри.

Вареники для гадания варили отдельно и выкладывали на другое блюдо.

Совершение обряда гадания

Когда все было готово, старший мужчина рода совершал обряд подношения. Обычные штучки предлагались домашним божествам: домовому, баннику, овиннику. Затем их выносили на дорогу и угощали первого встречного. Затем, несколько штук оставляли на перекрестке и на границе с лесом, чтобы умилостивить лешего. После этого их предлагали домашним животным. По тому, как они относились к угощению, съедали сразу или воротили нос, делали выводы об удачном исходе гадания.

После подношения, все садились за стол, а старшая женщина обходила присутствующих, окропляя их водой, в которой варились «гадалочки» при помощи веничка из полыни, произнося заговор. Сейчас можно использовать любые слова. Главное, чтобы в них заключался смысл просьбы.

После свершения действий, каждый сам выбирал себе гадательный вареник. Детки брали свои «гадалочки» из отдельного блюда. Ну, а дальше смотрели: кому, что досталось.

Старый Новый Год – особое время. Оно по-настоящему теплое и душевное. Это надежды на будущее, мечты о сокровенном. Это волшебное время, которое приходит раз в год, а значит нужно использовать шанс узнать свою судьбу. Гадание на варениках с сюрпризами – не только веселое занятие для праздника, но и вкусное предсказание, сытный инструмент для реализации задуманного.

Вареники с сюрпризами на Старый Новый год

Старый Новый год отмечают в ночь с 13 на 14 января. Этот праздник выпадает на время Святок. Святочная неделя начинается с Рождества Христова и продлится до 19 января — до Крещения. Традиционно Святки на Руси — это время гаданий, предсказаний, совершения ритуалов для привлечения в свою жизнь удачи, время, когда каждый желающий может узнать свою судьбу на новый год. Любимое и традиционное святочное развлечение в канун Старого Нового года — гадание на варениках с сюрпризами.

В этой статье мы представим проверенный рецепт вкуснейших вареников с картофелем и луком. А также расскажем, какие сюрпризы мы традиционно добавляем в вареники.

Тесто является важнейшей составляющей блюда. Именно от его качества зависит не только вкус блюда, но и его внешний вид 🙂 Тесто по нашему рецепту — это универсальное тесто для вареников с картошкой, капустой, творогом, вишней. Тесто достаточно нежное, гладкое, с ним легко работать. Готовое тестом можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней.

— Пшеничная мука (около 500 грамм)

— 1/2 стакана кипятка

— 1 чайная ложка сахара

— 1/2 чайной ложки соли

— 1/2 чайной ложки разрыхлителя

1) Сухие ингредиенты — муку, соль, сахар, разрыхлитель соединить в глубокой миске, перемешать. В кефир добавить 1/2 стакана кипятка, перемешать. Теплый кефир влить в миску с мукой. Тщательно вымешать тесто в течение 5-7 минут.

2) Готовое тесто должно быть достаточно мягким, но не липнуть к рукам, поэтому количество муки нужно варьировать. Готовое тесто скатать в шар, присыпать мукой, накрыть пищевой пленкой и оставить отдохнуть не менее часа.

3) После чего стол посыпать мукой, скатать из теста колбаску, порезать на кружки, толщиной примерно 2 см.

4) Для начинки: 3-4 штуки картофеля очистить от кожуры, отварить до готовности.

5) Воду слить, картофель растолочь.

6) Добавить обжаренный на растительном масле лук, соль и черный перец по вкусу.

7) Каждый кружок из теста раскатать при помощи скалки, внутрь положить начинку, загнуть края в форме косички.

8) Готовые вареники можно сразу сварить или заморозить.

— Перец горошком или маленький перчик-огонек — к жизни с перчинкой, острым ощущениям.

Рубленая капуста — к деньгам, материальному благополучию.

— Лавровый лист — к повышению по службе, признанию на работе, успеху в карьере.

— Кусочек сахара или карамель — к сладкой жизни, приятным, радостным событиям.

— Зернышко — к увеличению зарплаты.

— Орешек — к появлению нового поклонника.

— Изюм — к карьерному росту.

— Фасоль — к неожиданному богатству.

— Нить белого цвета — к долгой дороге.

— Монетка — к удаче в делах и финансовой стабильности.

Поздравляем Вас с наступающим Старым Новым годом! Всем счастья и добра!

Источники:

http://vstretim-prazdnik.com/prikolnyie-zapiski-s-pozhelaniyami-v-varenikah.html
http://ves-rf.ru/a/article/u131575/2018/01/09/64176
http://new-year-party.ru/gadanie-na-varenikah/
http://pikabu.ru/story/vareniki_s_syurprizami_na_staryiy_novyiy_god_6418871

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector