Конфетный рынок: как выгодно купить новогодний подарок? И вкусно, и безопасно. Выбираем сладкий кулёк на Новый год

Сладкий и безопасный: как выбрать новогодний подарок ребенку?

Новый год — семейный праздник, а значит, и детский. А какой детский праздник без сладких подарков? Мы поговорили с экспертами и делимся рекомендациями, чтобы помочь родителям в выборе качественных и безопасных сладостей, которые можно положить под елку.

Где лучше покупать?

Конечно, сладкие подарки лучше брать или в фирменных магазинах производителей кондитерских изделий, или в крупных сетевых магазинах, которые просто не возьмут на реализацию товар, не обеспеченный необходимыми сопроводительными документами. Впрочем, если на основании личного опыта вы уверены в добросовестности небольшого несетевого магазина, то подарок можно приобрести и там. При этом важно обратить внимание на условия, в которых товар предлагается покупателю. Если в магазине жарко или полка с новогодними сладостями расположена рядом с отопительным прибором, то это повод насторожиться по поводу сохранности содержимого подарков. От чего точно лучше воздержаться — это покупка детских подарков на стихийных рынках и с уличных лотков.

Какой упаковке отдать предпочтение?

Упаковка может быть любой, и сегодня производители проявляют все больше фантазии, чтобы сделать именно свой товар более привлекательным и интересным. Главное, чтобы упаковка сохраняла целостность содержимого и не оказывала влияния на качество и безопасность того, что в ней находится. Лучше, если она промаркирована специальным символом, который говорит о том, что упаковка может контактировать с пищевой продукцией.

Важное требование к упаковке — ее целостность. Причем речь идет не только об общем пакете или коробке, куда сложены сладости, но и о самих кондитерских изделиях. Каждое из них, во-первых, обязано иметь индивидуальную упаковку, а во-вторых, эта упаковка должна оставаться целой до момента, когда ее вскроет конечный потребитель. Проще говоря, в подарке не должно быть конфет, вафель, печенья, зефира без обертки. Точно так же недопустимо присутствие очевидного скоропорта — прежде всего фруктов.

Яблоки, мандарины и прочее вообще запрещено класть в детские кондитерские наборы.

Возьмите упаковку и хорошо осмотрите ее. Нужно убедиться, что конфеты и прочая кондитерка не растаяли, не раскрошились, не были помяты. Внешний вид изделий должен соответствовать назначению этого товара — все-таки речь идет о подарке ребенку. К тому же мятая упаковка или деформированные кондитерские изделия указывают, что, скорее всего, условия хранения не соблюдались. Кроме того, вас должен насторожить резкий запах, исходящий, например, от пластиковой упаковки. В том числе снаружи. Если уж снаружи от нее так разит, можно представить, чем «надышались» сладости, запертые внутри.

Если вам важна забота об окружающей среде, отдавайте предпочтение продукции, маркированной «лентой Мёбиуса». Она говорит о том, что имеется возможность утилизации упаковки. Упаковка из перерабатываемого пластика маркируется либо буквенной, либо цифровой, либо буквенно-цифровой кодировкой.

Какая информация особенно важна на маркировке?

Начнем с того, что маркировка должна быть. Не берите товар, если вы не ее нашли — это явный признак какой-то кустарщины. В первую очередь поищите знак обращения продукции на рынке Таможенного союза. Он свидетельствует о том, что продукция прошла все процедуры оценки, установленные в технических регламентах Таможенного союза (см. рис.). Это обязательный знак, без него продукция не может продаваться.

Во-вторых, маркировка обязана содержать информацию о предприятии-фасовщике: конечно, его наименование, юридический адрес (с телефоном), адрес фактического осуществления деятельности (то есть где на самом деле комплектуют товар — тоже с телефоном). Коме того, на упаковке должны быть указаны средняя пищевая ценность 100 граммов продукта (белки, жиры и углеводы) и средняя энергетическая ценность. Ответственный производитель также сообщит срок годности и условия хранения своего изделия, не забыв уточнить дату фасовки, массу нетто и состав кондитерского набора (то есть наименование и количество каждого вида сладостей в штуках).

От состава будет зависеть стоимость набора: шоколадные конфеты в красивой качественной упаковке, разумеется, будут стоить дороже карамелек и недорогих вафель.

Вообще, специальных нормативных документов, применяемых к детским сладким подаркам, нет, отмечает Ольга Нафикова, эксперт по сертификации пищевой продукции ФБУ «УРАЛТЕСТ» — органа по сертификации, входящего в систему Росстандарта. Поэтому бесполезно требовать декларацию соответствия на конкретный «мешочек» или «сундучок», который приглянулся вам в магазине. Это связано с тем, что каждый вид сладостей, из которых собран подарок, уже продекларирован производителями. В противном случае их не «пустили» бы в общую упаковку.

В то же время фасовщику ничто не мешает предоставить потребителю перечень деклараций на продукцию, входящую в состав новогоднего набора. И добросовестные фасовщики именно так и делают. Перечень дополняется сведениями о предприятиях-изготовителях — тоже с наименованиями, юридическими и фактическими адресами. Наконец, в подарок должен быть вложен вкладыш-опись с указанием номенклатуры и количества кондитерских изделий. Наличие таких перечней будет свидетельствовать о качестве подарка.

Какова вероятность встретить в наборе конфеты с алкоголем?

«Пылающее вино»: как просто и вкусно сварить глинтвейн и чем его можно заменить?

С одной стороны, ч. 5 ст. 8 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 прямо указывает, что «пищевая продукция для детского питания не должна содержать этилового спирта более 0,2 процента». С другой стороны, кондитерские изделия, к которым относятся составляющие новогоднего подарка (конфеты, печенье и т. д.), не относятся к продукции для детского питания, ведь конфеты и печенье едят не только дети. Соответственно, этот набор тоже не может считаться таким продуктом.

Поэтому тут, скорее, территория здравого смысла. Если производитель фасует подарки именно с той целью, чтобы его продукцию купили и положили детям под елку, то, конечно, он вряд ли вложит в набор конфеты с содержанием алкоголя. В то же время полностью исключать такую вероятность вряд ли стоит, и для вас как для родителя наличие такой вероятности — повод с удвоенным вниманием изучить содержимое подарка.

Стоит ли покупать подарок впрок?

Не успев распродать весь товар в праздничные дни, продавцы действительно могут начать соблазнять нас скидками на нереализованные сладкие наборы. Берите, но только с условием, что изделия из подарка у вас не залежатся. Хранить подарок до следующего Нового года точно не стоит, равно как и покупать подарки сильно заранее.

Не стоит забывать, что комплектовать новогодние подарки начинают еще в сентябре.

То есть к моменту, когда вы положите подарок под елку в следующий раз, пройдет уже без малого полтора года. Не факт, что «без малого», ведь изделия, которые попали в набор, были произведены раньше даты начала фасовки. И, кстати, если в наборе окажется изделие, которому отведено всего полгода, именно такой срок годности будет установлен и для всего подарочного набора. Будет неловко, если тот, в чей дом попадет подарок, поинтересуется сроком годности, глянув на маркировку…

Как удачно купить и безопасно запустить новогодний фейерверк?

Как бы там ни было, в условиях обычной городской квартиры бывает совсем непросто выдержать условия хранения, установленные производителем кондитерских изделий, напоминает Елена Рыбальченко, ведущий инженер отдела оценки соответствия ФБУ «УРАЛТЕСТ». Например, если на упаковке указано, что хранить следует при температуре от 10 до 18 градусов по Цельсию, а в квартире, разумеется, теплее, то и сроки годности конфет в наборе, соответственно, сокращаются. В слишком теплом помещении шоколад, хранящийся продолжительное время, рискует прогоркнуть. А если его сунуть в холодильник, изделие, скорее всего, покроется неаппетитным белым налетом. И не стоит забывать, что очень часто вместо натурального какао-масла сегодня используются его заменители. Их химические свойства со временем меняются, а это существенно влияет на вкус конфет.

Что делать, если с подарком что-то не так?

Если есть претензии к качеству подарка — то есть вам все-таки попались испорченные конфеты или, например, просрочка, — нужно обращаться в Роспотребнадзор. Желательно, конечно, иметь документ, подтверждающий факт покупки. То есть чек. А вот если некачественный подарок вручили ребенку на ёлке, придется поискать тех, кто столкнулся с той же проблемой. И уже инициировать разбирательство коллективным образом.

Как выбрать сладкий новогодний подарок?

​ Специалисты Роспотребнадзора рассказали, какая информация должна быть на упаковке и от каких сладостей лучше отказаться.

В преддверии праздников в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Воронежской области рассказали, чем руководствоваться при выборе сладкого новогоднего подарка.

Правило первое. Покупать сладкие новогодние подарки следует только в местах организованной торговли – супермаркетах, торговых центрах, магазинах.

Правило второе. Этикетка должна содержать следующую информацию: наименование подарка, масса, состав, дата фасовки, срок годности и условия хранения, юридический адрес изготовителя или фасовщика, пищевая ценность, нормативный документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, наличие единого знака обращения продукции на рынке.

Правило третье. В детском подарке не должно быть карамели, кремовых кондитерских изделий, а также кондитерских изделий, содержащих подсластители, искусственные красители, консерванты, алкоголь, гидрогенизированные жиры, кофе, ядра абрикосовой косточки, арахис.

Правило четвертое. Если внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями находится игрушка, она должна быть нетравмоопасной и иметь упаковку, предназначенную для контакта с пищевыми продуктами. Кроме того на эту игрушку должна быть отдельная маркировка.

Правило пятое. При выборе новогоднего подарка лучше отдавать предпочтение следующим сладостям:

• печенье;
• шоколадные конфеты (содержащийся в какао-бобах магний улучшает память);
• зефир (в его составе совершенно отсутствуют жиры, для его производства используют только белки, сахар, фруктово-ягодное пюре и ряд натуральных загустителей, таких как агар-агар, пектин или желатин);
• пастила (диетический продукт).

И вкусно, и безопасно. Выбираем сладкий кулёк на Новый год

К выбору сладкого Новогоднего подарка ребенку подходить нужно ответственно. Какие основные требования необходимо соблюдать, чтобы подарок принес не только радость, но и не подорвал здоровье? Разберемся подробнее.

Вес подарка выбираем по возрасту

Ребенку до четырех лет лучше покупать подарок весом не более полкилограмма. 5-6 летнему ребенку можете приобрести килограммовый подарок. Более весомых подарков лучше сторониться.

Покупая сладости для ребенка в магазине нужно учесть несколько важных рекомендаций:

– новогодние подарки рекомендуется приобретать в местах организованной торговли (магазины, торговые базы, официальные рынки);

– обратите внимание на внешний вид упаковки. Она должна быть прочной, плотно закрытой, не мятой и не деформированной, содержимое должно быть хорошо защищено от внешнего воздействия;

– проверяйте срок годности любых сладостей и конфет. Не покупайте такие сладости, срок годности которых истек или близится к концу;

– обратите внимание на состав ингредиентов: отдавайте предпочтение тем наборам, в составе которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, кулинарных и кондитерских жиров, соевых продуктов, ароматизаторов и подсластителей.

В кондитерских изделиях не должно быть алкоголя, натурального кофе, компонентов, которые могут вызвать аллергическую реакцию у детей.

Также стоит помнить, что сладкие новогодние подарки, приобретенные в местах организованной торговли, подлежат возврату или обмену в случае, если подарок оказался некачественным.

– не стоит класть в подарок скоропортящиеся продукты – йогурты, пирожные или печенье с кремовой начинкой;

– не покупайте для подарка на ярмарках конфеты домашнего производства;

– при выборе леденца на палочке остановите свой выбор на традиционной сладости «Петушок», в составе которого вода и сахар. Полосатые, разноцветные леденцы на палочке сигнализируют о большом количестве красителей и вредных пищевых добавок;

– не покупайте сладости на фруктозе и заменителях сахара, безвредны для диабетиков, а для здоровых детей их польза сомнительна. Фруктоза – это такой же сахар, только другого происхождения;

– воздержитесь от покупки глазированного мармелада, зефира, желе – ингредиенты глазури не самого лучшего качества могут свести на нет полезные свойства продукта;

– шоколад в подарок лучше положить по минимуму, потому что он чаще других сладостей вызывает аллергию. Кроме того, фруктовые, йогуртовые и иные наполнители шоколада содержат много пищевых добавок, вредных для маленького ребенка. В составе шоколада не должно быть пальмового масла;

– исключите ириски, карамельные леденцовые конфеты, шипучие леденцы.

Это – печенье, фрутилады и конфеты из сухофруктов, козинаки, гематоген, вафли, пастила, мармелад и зефир без шоколада или глазури, жевательный мармелад (в небольшом количестве), упакованные сухофрукты и орехи.

В качестве сладкого подарка прекрасно подойдут фрукты: яблоки, груши, мандарины, апельсины, бананы. Обратите внимание, что мандарины и апельсины лучше добавить не более двух штук, так как большое употребление цитрусовых может вызвать аллергию у ребенка, даже если у него раньше не было аллергии.

Разумеется, чтобы сладкий подарок не нанёс вреда здоровью, во всем нужно знать меру. А потому необходимо следить за количеством съеденных ребенком сладостей, ограничивая потребление кондитерских изделий от 20 до 50 грамм в день.

Напоминаем, что уже сейчас специалисты Роспотребнадзора проводят «горячую линию» по вопросам качества и безопасности новогодних товаров. Задать интересующие вопросы можно по единому номеру 8-800-100-26-73 или телефону территориального отдела в г. Магнитогорске 21-35-61.

Коротко:

1. Кулёк должен быть до килограмма;

2. Покупать подарок нужно в местах организованной торговли;

3. Внимание на состав и срок годности, в частности фруктоза не так безопасна;

4. Цитрусовых не более двух штук;

5. Идеальный состав кулька: печенье, конфеты из сухофруктов, козинаки, гематоген, вафли, пастила, мармелад и зефир без шоколада или глазури, жевательный мармелад (в небольшом количестве), упакованные сухофрукты и орехи.

Как выбрать сладкий подарок на Новый год

Чтобы не испортить праздник ни себе, ни детям нужно соблюдать следующие правила при выборе безопасных сладостей:

• покупайте подарки только в местах организованной торговли (в супермаркетах, официальных рынках, магазинах);
• обращайте внимание на наличие маркировки на упаковке (она должна быть читаемой, должна быть информация о производителе, о свойствах товаров, о пищевой ценности, сроке годности и т.д);
• изучите сладости: в них не должно содержаться усилителей вкуса и аромата, консервантов (Е200, Е202, Е210, Е249), синтетических красителей, гидрогенизированных масел и жиров, натурального кофе, острых специй, карамели, алкоголя и арахиса. В подарке не должно быть скоропортящихся продуктов (йогуртов, сырков, десертов, мучных изделий с кремовой отделкой и т.д);
• при покупке подарка в мягких игрушках, не забывайте, что эта игрушка не должна содержать в наполнителе твердых или острых инородных предметов. На игрушку должна быть отдельная маркировка со всеми данными о производителе, о товаре, способах ухода за игрушкой, условиях хранения, о дате изготовления, о минимальном возрасте ребенка, которому предназначается подарок, о месте нахождения изготовителя и т.д;
• обратите внимание на прочность упаковки. Сладости должны быть защищены от внешнего воздействия, упаковка должна быть плотно закрытой, не мятой и не деформированной.

Отметим, что сладкие подарки подпадают под категорию товара, который подлежит возврату или обмену в случае, если он оказался некачественным. Поэтому покупатель может вернуть деньги, либо обменять товар на другой с пересчетом стоимости в сторону увеличения или уменьшения.

Кроме того, при выборе новогоднего подарка для ребенка специалисты предлагают отдать предпочтение следующим продуктам:

• галетному печенью — при диетах, связанных с проблемами ЖКТ, такое печенье будет менее калорийным, чем песочное;
• шоколадным конфетам — натуральный шоколад — это источник магния и антиоксидантов;
• зефиру — белок, входящий в состав зефира, служит строительным материалом для мышц, а глюкоза улучшает деятельность мозга и укрепляет иммунитет;
• пастиле — не содержит жиров, является диетическим продуктом.

Также Управление напоминает, что для организации рационального питания детей суточная норма кондитерских изделий не должна превышать 20 грамм, а сахара – 50 грамм.

Источники:

http://www.znak.com/2018-12-20/sladkiy_i_bezopasnyy_kak_vybrat_novogodniy_podarok_rebenku
http://vrn.aif.ru/ny/kak_vybrat_sladkiy_novogodniy_podarok
http://www.magcity74.ru/news/42346-i-vkusno-i-bezopasno-vybiraem-sladkij-kuljok-na-novyj-god.html
http://www.newsler.ru/society/2019/12/11/kak-vybrat-sladkij-podarok-na-novyj-god